catering na receptę

Catering dietetyczny – dieta długowieczności (dieta z tzw. niebieskich stref)

Kilkadziesiąt lat temu naukowcy zauważyli, że w niektórych rejonach świata ludzie żyją zdecydowanie dłużej niż w innych. Takich miejsc na świecie jest kilka: Sardynia we Włoszech, Ikaria w Grecji, Okinawa w Japoni, Loma Linda w Kaliforni, czy Nicoya w Kostaryce – i określa się je, jako tzw „niebieskie strefy” (Blue Zones). Po latach badań naukowcom udało się wyodrębnić elementy łączące te regiony, głównie pod kątem odżywiania. Dieta długowieczności oparta jest przede wszystkim o nisko-przetworzone, naturalne produkty: warzywa, owoce, pełne zboża, orzechy i codzienną porcję roślin strączkowych. Produkty zwierzęce ograniczone są natomiast do jednej porcji dziennie w postaci ekologicznego mięsa lub ryb.

Potrawy przygotowujemy z najwyższej jakości świeżych składników, częściowo pochodzących z upraw organicznych. Nie stosujemy przemysłowych półproduktów gastronomicznych i spożywczych, sztucznych dodatków, konserwantów, ani ulepszaczy smaku. Inspiracje kulinarne czerpiemy zarówno z kuchni polskiej, jak i międzynarodowej. Najchętniej korzystamy z produktów sezonowych oraz lokalnych (więcej). Poniżej znajdują się dostępne opcje zestawów posiłków wraz z cenami oraz przykładowe menu:

  • catering dietetyczny zestawu wszystkich 5 posiłków – cena 88 zł
  • catering dietetyczny zestawu „do pracy” (drugie śniadanie, obiad, podwieczorek-zupa) – cena 61 zł
  • zestaw może obejmować również dowolnie wybrane 3 lub 4 posiłki – cena ustalana stosownie
  • w zależności od potrzeb można zamówić kaloryczność pomiędzy 1400 a 2000 kcal dziennie
  • podane powyżej kaloryczności dotyczą pełnego zestawu i w przypadku zestawu „do pracy” są proporcjonalnie mniejsze

Masz pytania? Skontaktuj się z nami…

Zamów dietę długowieczności...
Śniadanie

Śniadanie

kasza jaglana na mleku sojowym z siemieniem lnianym
pieczone jabłka z pestkami granatu, płatkami migdałów oraz wiórkami kokosowymi
Drugie śniadanie

Drugie śniadanie

sałata mieszana z pomarańczami i melonem
pełnoziarnisty organiczny ryż jaśminowy
dressing nerkowcowo-pomarańczowy
Obiad

Obiad

łosoś pieczony ze świeżym koprem
podany z sosem z mango z kokosemi świeżą kolendrą
pełnoziarnisty organiczny czerwony ryż
świeży szpinak duszony z cebulą i czosnkiem
Podwieczorek

Podwieczorek

krem z dyni ze świeżym imbirem oraz mleczkiem kokosowym
Kolacja

Kolacja

sałatka z grillowaną papryką, bakłażanem, cukinią,
prażoną cebulą oraz duszonym szpinakiem
puree z czerwonej soczewicy z chilli, czosnkiem i prażonymi pestkami dyni
dressing balsamiczny

Dane kontaktowe:

tel: 607 678 885
email:
info@jarmuz.com.pl

Dane adresowe:

Jarmuż Catering
ul. Suwak 4
02-676 Warszawa
NIP: 626-209-61-45